Subdirección General de Productos Ganaderos
Estadísticas oficiales sobre la contratos en el sector lácteo de ovino y caprino
Subdirección General de Productos Ganaderos
Valor económico, censos, explotaciones, producción, entregas, precios, comercio exterior y consumo.
Infolac
Informe de Infolac con el análisis del sector y su comercialización en el mercado nacional.
Distribución y Consumo
Análisis del aumento de la producción, el consumo y las exportaciones del sector.
Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente
Datos oficiales de producción y el contexto a nivel de la Unión Europea.